Nutriční hodnoty (Masovo-žampionové brambůrky se sýrem a smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 213 kJ / 2 202 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 137,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 109,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,98 g |
| Tuky | 91,73 g |
| – nasycené | 37,83 g |
| – nenasycené | 46,41 g |
| –– mononenasycené | 37,33 g |
| –– polynenasycené | 9,08 g |
| ––– omega 3 | 0,47 g |
| Vláknina | 36,20 g |
| Cholesterol | 547 mg |
| Sodík | 2,36 g |
| Sůl | 5,56 g |
| Sacharidy | 189,50 g |
| – cukry | 29,20 g |
| ––– laktóza | 13,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg brambor vařených ve slupce | Brambor zimní | 1000 g |
| 350 g 350 g mletého masa | Vepřový ořez | 350 g |
| 250 g 250 g žampionů | Žampion čerstvý | 250 g |
| 200 g 200 g tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 200 g |
| 1 1 šlehačka v kelímku | Šlehačka 35% | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| grilovací koření | Grilovací koření | |
| 1 1 střední cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| troška oleje (na cibulku) | Olej řepkový |