Nutriční hodnoty (Vajíčkovo-hráškové kari)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 779 kJ / 425 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,76 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,55 g |
| Tuky | 21,19 g |
| – nasycené | 7,38 g |
| – nenasycené | 8,89 g |
| –– mononenasycené | 7,18 g |
| –– polynenasycené | 1,71 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 11,23 g |
| Cholesterol | 536 mg |
| Sodík | 242 mg |
| Sůl | 0,47 g |
| Sacharidy | 32,42 g |
| – cukry | 11,04 g |
| ––– laktóza | 1,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| ghee | Ghí | |
| hrst hrst hrachu (použila jsem mražený) | Hrách žlutý loupaný sušený | |
| 1 1 syrová větší brambora | Brambor zimní | 50 g |
| 1 1 středně velká červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky strouhaného zázvoru | Zázvor sušený | 1.75 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku (nastrouháme) | Česnek čerstvý | 28 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky Garam masala (nebo Tandoori masala) | Garam masala | 2.5 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky mleté kurkumy | Kurkuma mletá | 1.25 g |
| 1 1 středně velké rajče pokrájené na menší kousky | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| voda | Voda | |
| 50 ml 50 ml sladké smetany (nebo kokosového mléka) | Smetana kravská sladká 12% | 50 ml |
| troška nasekané čerstvé koriandrové natě | Koriandr listy čerstvé |