Nutriční hodnoty (Domácí tortelliny plněné mletým masem a parmazánem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 3 838 kJ / 917 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 66,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,00 g |
| Tuky | 60,33 g |
| – nasycené | 11,81 g |
| – nenasycené | 40,31 g |
| –– mononenasycené | 33,86 g |
| –– polynenasycené | 6,45 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 0,90 g |
| Cholesterol | 937 mg |
| Sodík | 429 mg |
| Sůl | 1,03 g |
| Sacharidy | 24,07 g |
| – cukry | 0,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 lžíc 6 lžíc hrubé mouky (a ještě na posypání) | Mouka pšeničná hrubá | 90 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 3 lžíce 3 lžíce olivového oleje (kvalitního) | Olej olivový | 33 ml |
| 200 g 200 g mletého hovězího masa | Hovězí ořez | 200 g |
| 2 hrsti 2 hrsti strouhaného parmazánu (čím víc, tím líp) | Parmezán | |
| sůl | Sůl mořská |