Nutriční hodnoty (Buchtičky s krémem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 18 216 kJ / 4 354 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 115,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 37,16 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 78,34 g |
| Tuky | 63,98 g |
| – nasycené | 20,90 g |
| – nenasycené | 37,49 g |
| –– mononenasycené | 24,96 g |
| –– polynenasycené | 12,53 g |
| ––– omega 3 | 0,71 g |
| Vláknina | 24,66 g |
| Cholesterol | 309 mg |
| Sodík | 928 mg |
| Sůl | 2,23 g |
| Sacharidy | 806,30 g |
| – cukry | 231,88 g |
| ––– laktóza | 41,04 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 520 g 520 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 520 g |
| 230 g 230 g vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 230 ml |
| 60 g 60 g cukru krupice | Cukr bílý | 60 g |
| 70 g 70 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 70 g |
| 1/2 kostky 1/2 kostky droždí (20 g) | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 špetka 1 špetka soli (4 g) | Sůl mořská | 1 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | 2.5 g |
| máslo (na promazání buchtiček a vymazání pekáčku) | Máslo kravské | |
| 650 ml 650 ml plnotučného mléka | Mléko kravské plnotučné 3,5% | 650 ml |
| 1 1 vanilkový pudinkový prášek | Puding v prášku | 40 g |
| 3 lžíce 3 lžíce cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| bobulové ovoce (na ozdobu, nemusí být) | Jahody čerstvé |