Nutriční hodnoty (Řezy a rolády na oslavu inspirace)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 21 764 kJ / 5 202 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 192,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 148,44 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 44,41 g |
| Tuky | 156,24 g |
| – nasycené | 51,34 g |
| – nenasycené | 70,49 g |
| –– mononenasycené | 53,64 g |
| –– polynenasycené | 16,84 g |
| ––– omega 3 | 0,76 g |
| Vláknina | 37,90 g |
| Cholesterol | 3,99 g |
| Sodík | 1,90 g |
| Sůl | 4,92 g |
| Sacharidy | 697,74 g |
| – cukry | 488,84 g |
| ––– laktóza | 16,34 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 5 lžic 5 lžic moučkového cukru | Cukr bílý | 125 g |
| 5 lžic 5 lžic hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 50 g |
| 1/2 balení 1/2 balení prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| citronová tresť (nebo citronová kůra) | Aroma citrónové | |
| 1 hrst 1 hrst mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 50 ml 50 ml vaječného koňaku | Likér vaječný | 50 ml |
| 10 10 vajec | Vejce slepičí | 700 g |
| 10 lžic 10 lžic moučkového cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 10 lžic 10 lžic hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| citronová tresť (nebo citronová kůra) | Aroma citrónové | |
| 2 hrsti 2 hrsti mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | |
| 4 lžíce 4 lžíce kakaa | Kakao prášek | 100 g |
| 100 ml 100 ml vaječného koňaku | Likér vaječný | 100 ml |
| 1 1 máslo (250 g) | Máslo kravské | 1 g |
| 3 lžíce 3 lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 1 1 vanilkový pudink | Puding v prášku | 40 g |
| 1/3 l 1/3 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 333.3333432674408 ml |
| 1/2 krabičky 1/2 krabičky smetany na šlehání | Smetana kravská sladká 30% | |
| kakao nebo ananas (popř. Nugetta kokos, 1 dcl vaječného koňaku mandlová tresť - to vše dle vlastní chuti) | Kakao prášek | |
| cukrářské zdobení | Cukrářské zdobení | |
| čokoláda | Čokoláda mléčná 30% | |
| ananas | Ananas zavařený | |
| kokos (plátky) | Kokos strouhaný | |
| mandlové lupínky (stříbrné kuličky kuličky a ostatní zdobení dle vlastní fantazie) | Mandle loupané |