Nutriční hodnoty (Maková bábovka - kynutá)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 216 kJ / 6 027 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 123,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,88 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 110,77 g |
| Tuky | 223,22 g |
| – nasycené | 69,09 g |
| – nenasycené | 128,23 g |
| –– mononenasycené | 51,04 g |
| –– polynenasycené | 77,18 g |
| ––– omega 3 | 1,13 g |
| Vláknina | 67,50 g |
| Cholesterol | 483 mg |
| Sodík | 160 mg |
| Sůl | 0,28 g |
| Sacharidy | 795,01 g |
| – cukry | 368,11 g |
| ––– laktóza | 13,05 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 PL 2 PL krystalového cukru | Cukr bílý | 30 g |
| 1/4 l 1/4 l vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 kostka 1 kostka čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 1/2 kg 1/2 kg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 1 citron (nastrouháme citronovou kůru) | Citrón čerstvý | 90 g |
| 100 g 100 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 100 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| špetka špetka muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| 300 g 300 g mák (dávám mletý) | Mák modrý | 300 g |
| 5 PL 5 PL rumu dle chuti | Rum | 85 ml |
| 10 PL 10 PL cukru (zase dle chuti, pokud máte radši sladší, tak víc) | Cukr bílý | 250 g |
| 2 PL 2 PL medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 1 šálek 1 šálek silné kávy | Káva espresso | 250 ml |