Nutriční hodnoty (DIA tvarohové řezy Mouřenín - i pro CRISP)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 17 671 kJ / 4 224 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 148,02 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 99,02 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 49,00 g |
| Tuky | 245,30 g |
| – nasycené | 85,74 g |
| – nenasycené | 144,39 g |
| –– mononenasycené | 102,60 g |
| –– polynenasycené | 41,79 g |
| ––– omega 3 | 2,97 g |
| Vláknina | 23,00 g |
| Cholesterol | 1,05 g |
| Sodík | 746 mg |
| Sůl | 2,04 g |
| Sacharidy | 344,43 g |
| – cukry | 38,25 g |
| ––– laktóza | 29,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g mouky polohrubé | Mouka pšeničná polohrubá | 400 g |
| 0,5 balení 0,5 balení prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 250 g 250 g tuku | Margarín | 250 g |
| 2-4 lžíce 2-4 lžíce smetany ke šlehání (stačí i mléko) | Smetana kravská sladká 30% | 75 ml |
| 750 g 750 g tvarohu (stačí i 500 g - ale snížit i množství ostatních surovin) | Tvaroh polotučný | 750 g |
| dia sladidlo (podle chuti, odpovídající cca 350 g cukru) | E951 - Aspartam | |
| 4 4 vejce (4 žloutky - stačí i méně, nebo dát pudinkový prášek rozmíchaný v trošce mléka, ze 4 bílků sníh) | Vaječný žloutek | 92 g |