Nutriční hodnoty (Brokolicová polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 458 kJ / 587 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,00 g |
| Tuky | 42,79 g |
| – nasycené | 21,65 g |
| – nenasycené | 16,68 g |
| –– mononenasycené | 13,06 g |
| –– polynenasycené | 3,62 g |
| ––– omega 3 | 0,21 g |
| Vláknina | 14,81 g |
| Cholesterol | 513 mg |
| Sodík | 769 mg |
| Sůl | 1,99 g |
| Sacharidy | 22,09 g |
| – cukry | 12,48 g |
| ––– laktóza | 3,96 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 25 dkg 25 dkg brokolice | Brokolice čerstvá | 250 g |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 1 1 malá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 kostky 2 kostky zeleninového bujonu | Bujón zeleninový | 20 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 dl 1 dl smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mleté nové koření | Nové koření mleté | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká |