Nutriční hodnoty (Chřest zapečený v bešamelové omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 347 kJ / 322 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 25,93 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,73 g |
| Tuky | 11,91 g |
| – nasycené | 6,42 g |
| – nenasycené | 4,93 g |
| –– mononenasycené | 3,67 g |
| –– polynenasycené | 1,26 g |
| ––– omega 3 | 0,12 g |
| Vláknina | 14,42 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sodík | 637 mg |
| Sůl | 1,53 g |
| Sacharidy | 23,05 g |
| – cukry | 20,39 g |
| ––– laktóza | 11,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g čerstvého chřestu | Chřest zelený čerstvý | 250 g |
| 70 g 70 g brokolice | Brokolice čerstvá | 70 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 50 g 50 g šunky | Šunka vepřová vařená | 50 g |
| kousek kousek pórku | Pórek čerstvý | |
| 1 1 jarní cibulka - bílá část | Cibulka jarní čerstvá | |
| hrst hrst nasekané petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| máslo | Máslo kravské | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky hořčice | Hořčice plnotučná | 2.5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 50 ml |