Nutriční hodnoty (Vepřové kostky s hlívou na kari)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 913 kJ / 935 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 113,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 99,57 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,53 g |
| Tuky | 31,37 g |
| – nasycené | 11,47 g |
| – nenasycené | 14,36 g |
| –– mononenasycené | 12,40 g |
| –– polynenasycené | 1,96 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 27,70 g |
| Cholesterol | 351 mg |
| Sodík | 286 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 37,48 g |
| – cukry | 7,98 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřové plece | Vepřová plec | 500 g |
| 400 g 400 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 400 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 smetana | Smetana kravská sladká 12% | |
| 2 lžičky 2 lžičky kari | Kari | 10 g |
| 2-3 lžičky 2-3 lžičky hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| kmín mletý | Kmín mletý | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |