Nutriční hodnoty (Klasická bramboračka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 2 040 kJ / 488 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,96 g |
| Tuky | 3,25 g |
| – nasycené | 0,73 g |
| – nenasycené | 2,13 g |
| –– mononenasycené | 0,75 g |
| –– polynenasycené | 1,38 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 39,32 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,77 g |
| Sůl | 9,18 g |
| Sacharidy | 79,69 g |
| – cukry | 16,78 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 velké brambory | Brambor zimní | 150 g |
| 2 hrsti 2 hrsti sušených hub | Houby sušené směs | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 celer | Celer bulva čerstvá | 540 g |
| 1 1 velká mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 pastiňák | Pastinák čerstvý | |
| 3 lžíce 3 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 1,5 l 1,5 l vody (podle potřeby) | Voda | 1500 ml |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1 lžička 1 lžička kmínu | Kmín | 5 g |
| 2 špetky 2 špetky majoránky | Majoránka sušená | |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| olej | Olej řepkový |