Nutriční hodnoty (Domácí chléb)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 20
| Energie | 15 326 kJ / 3 663 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 121,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 121,30 g |
| Tuky | 20,42 g |
| – nasycené | 4,21 g |
| – nenasycené | 12,21 g |
| –– mononenasycené | 2,13 g |
| –– polynenasycené | 10,08 g |
| ––– omega 3 | 1,00 g |
| Vláknina | 33,36 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 19 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 731,83 g |
| – cukry | 50,84 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 1000 g |
| 1 kostka 1 kostka droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 2 2 kávové lžičky soli | Sůl mořská | |
| 1/2 lžíce 1/2 lžíce octa | Ocet lihový | 7.5 ml |
| trošku trošku kmínu | Kmín | |
| slunečnicová semínka | Slunečnicová semínka loupaná | |
| dýňová semínka | Dýňová semínka |