Nutriční hodnoty (Dort srdce pro manžela)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 20
| Energie | 27 935 kJ / 6 677 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 213,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 187,44 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,61 g |
| Tuky | 169,84 g |
| – nasycené | 52,07 g |
| – nenasycené | 83,49 g |
| –– mononenasycené | 64,36 g |
| –– polynenasycené | 19,13 g |
| ––– omega 3 | 2,38 g |
| Vláknina | 7,62 g |
| Cholesterol | 3,90 g |
| Sodík | 2,09 g |
| Sůl | 4,62 g |
| Sacharidy | 1 070,22 g |
| – cukry | 878,39 g |
| ––– laktóza | 97,74 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 8 vajec | Vejce slepičí | 560 g |
| 21 dkg 21 dkg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 210 g |
| 21 dkg 21 dkg práškového cukru | Cukr bílý | 210 g |
| 1/2 1/2 kypřícího prášku | Kypřící prášek | |
| 5 PL 5 PL vařící vody | Voda | 90 ml |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 4 PL 4 PL moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 4 PL 4 PL polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 44 g |
| 4 PL 4 PL vody | Voda | 72 ml |
| kakao, ořechy nebo kokos | Vlašské ořechy | |
| 3 3 Zlaté klasy | Puding v prášku | |
| 10 dkg 10 dkg krupicového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 4 4 másla | Máslo kravské | 4 g |
| 15 dkg 15 dkg práškového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 800 ml 800 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 800 ml |
| 1 1 Salko | Mléko kondenzované slazené | |
| 1 1 máslo | Máslo kravské | 1 g |
| 15 dkg 15 dkg sušeného mléka | Mléko kravské polotučné sušené | 150 g |
| 15 dkg 15 dkg práškového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 3 lžíce 3 lžíce vody | Voda | 54 ml |
| barvivo | E154 - Hněď FK ( CI potravinářská hněď 1 ) | |
| cukrářské zdobení | Cukrářské zdobení |