Nutriční hodnoty (Řízky v zelném těstíčku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 719 kJ / 411 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,10 g |
| Tuky | 9,46 g |
| – nasycené | 2,21 g |
| – nenasycené | 4,79 g |
| –– mononenasycené | 3,27 g |
| –– polynenasycené | 1,53 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 10,25 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 2,50 g |
| Sůl | 6,21 g |
| Sacharidy | 49,65 g |
| – cukry | 20,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| maso na řízky | Vepřová krkovice | |
| 300 g 300 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 300 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 4 PL 4 PL mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| 150 ml 150 ml piva (kdo nechce pivní těstíčko může dát mléko) | Pivo světlé 10ᵒ | 150 ml |
| 1/2 ČL 1/2 ČL drceného kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej na smažení | Olej řepkový |