Nutriční hodnoty (Bramborové muffiny se dvěma sýry)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 24
| Energie | 9 212 kJ / 2 202 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 96,46 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,00 g |
| Tuky | 168,79 g |
| – nasycené | 96,03 g |
| – nenasycené | 61,55 g |
| –– mononenasycené | 54,62 g |
| –– polynenasycené | 6,94 g |
| ––– omega 3 | 0,80 g |
| Vláknina | 6,60 g |
| Cholesterol | 1,50 g |
| Sodík | 4,17 g |
| Sůl | 10,22 g |
| Sacharidy | 64,91 g |
| – cukry | 16,51 g |
| ––– laktóza | 13,61 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 středních vařených brambor | Brambor zimní | 300 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 100 g 100 g sýru Niva | Niva 50% t. v s. | 100 g |
| 150-200 g 150-200 g Eidamu | Sýr kravský tvrdý 30% | 175 g |
| polohrubá mouka | Mouka pšeničná polohrubá | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| vlažné mléko (dle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| uzené maso | Vepřová plec uzená | |
| slanina (nebo špekáčky) | Špek | |
| prášek do pečiva | Kypřící prášek | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| kmín | Kmín | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| zelená petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| sekané mandle (nebo slunečnicová semínka) | Mandle loupané | |
| sádlo na vymazání formy | Sádlo vepřové |