Nutriční hodnoty (Hanácké vdolky - z pořadu Babicovy dobroty)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 20
| Energie | 26 313 kJ / 6 289 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,46 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 69,20 g |
| Tuky | 299,45 g |
| – nasycené | 180,20 g |
| – nenasycené | 106,55 g |
| –– mononenasycené | 94,64 g |
| –– polynenasycené | 11,91 g |
| ––– omega 3 | 1,08 g |
| Vláknina | 21,88 g |
| Cholesterol | 1,73 g |
| Sodík | 3,46 g |
| Sůl | 8,56 g |
| Sacharidy | 787,95 g |
| – cukry | 328,33 g |
| ––– laktóza | 14,81 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 600 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| cca 32 g cca 32 g čerstvého droždí (3/4 kostky) | Droždí pekařské lisované | 32 g |
| 4 lžíce 4 lžíce cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 200 g 200 g másla | Máslo kravské | 200 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 1 tvaroh | Tvaroh polotučný | |
| kůra z půlky půlky citronu | Citrón čerstvý | |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 4 lžíce 4 lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| rozinky naložené v rumu | Rozinky | |
| povidla podle potřeby | Povidla | |
| 120 g 120 g másla | Máslo kravské | 120 g |
| 4 lžíce 4 lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 4 lžíce 4 lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 44 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| vejce na potření | Vejce slepičí | |
| rozpuštěné máslo | Máslo kravské | |
| moučkový cukr na posypání | Cukr bílý |