Nutriční hodnoty (Smažená vepřová játra)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 7
| Energie | 6 020 kJ / 1 439 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 215,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 215,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 45,90 g |
| – nasycené | 8,75 g |
| – nenasycené | 20,05 g |
| –– mononenasycené | 14,00 g |
| –– polynenasycené | 6,05 g |
| ––– omega 3 | 0,27 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 3,73 g |
| Sodík | 1,22 g |
| Sůl | 3,53 g |
| Sacharidy | 40,75 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vepřových jater | Játra vepřová | 1000 g |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| 2-3 2-3 vejce | Vejce slepičí | 175 g |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| vepřové sádlo (na smažení) | Sádlo vepřové |