Nutriční hodnoty (Ořechový dort od pradědy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 814 kJ / 6 170 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,73 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 31,98 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 54,75 g |
| Tuky | 306,70 g |
| – nasycené | 126,36 g |
| – nenasycené | 151,89 g |
| –– mononenasycené | 74,65 g |
| –– polynenasycené | 77,24 g |
| ––– omega 3 | 12,06 g |
| Vláknina | 18,00 g |
| Cholesterol | 1,80 g |
| Sodík | 186 mg |
| Sůl | 0,46 g |
| Sacharidy | 756,67 g |
| – cukry | 523,60 g |
| ––– laktóza | 13,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 žloutků | Vaječný žloutek | 138 g |
| 30 dkg 30 dkg cukru krystal | Cukr bílý | 300 g |
| 10 lžic 10 lžic vody | Voda | 180 ml |
| 15 dkg 15 dkg vlašských ořechů (mleté) | Vlašské ořechy | 150 g |
| 25 dkg 25 dkg hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 250 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1/2 1/2 kypřícího prášku do pečiva | Kypřící prášek | |
| 20 dkg 20 dkg cukru moučka | Cukr bílý | 200 g |
| 20 dkg 20 dkg másla | Máslo kravské | 200 g |
| 5 dkg 5 dkg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 50 g |
| 1/4 l 1/4 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| rum | Rum | |
| kakao | Kakao prášek |