Nutriční hodnoty (Čokoládové řezy s višněmi v portském víně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 059 kJ / 5 033 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 51,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,08 g |
| Tuky | 155,47 g |
| – nasycené | 58,67 g |
| – nenasycené | 75,16 g |
| –– mononenasycené | 58,29 g |
| –– polynenasycené | 16,87 g |
| ––– omega 3 | 3,18 g |
| Vláknina | 28,60 g |
| Cholesterol | 1,50 g |
| Sodík | 552 mg |
| Sůl | 1,18 g |
| Sacharidy | 617,99 g |
| – cukry | 513,85 g |
| ––– laktóza | 19,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 100 g 100 g cukru krupice | Cukr bílý | 100 g |
| 100 g 100 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 50 g 50 g kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 100 g 100 g cukru krupice | Cukr bílý | 100 g |
| 20 g 20 g čokoládového pudinku | Puding v prášku | 20 g |
| 200 g 200 g hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 200 g |
| 200 ml 200 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 300 g 300 g mražených nebo čersvých višní (lze i třešně) | ||
| 150 g 150 g přírodního cukru | Xylitol | 150 g |
| 300 ml 300 ml portského vína | Víno portské | 300 ml |