Nutriční hodnoty (Pohanková polévka s uzeným masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 975 kJ / 2 145 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,79 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 43,79 g |
| Tuky | 58,52 g |
| – nasycené | 14,32 g |
| – nenasycené | 32,54 g |
| –– mononenasycené | 23,24 g |
| –– polynenasycené | 9,30 g |
| ––– omega 3 | 0,52 g |
| Vláknina | 46,28 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodík | 120 mg |
| Sůl | 0,15 g |
| Sacharidy | 315,40 g |
| – cukry | 13,36 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g pohanky | Pohanka loupaná | 200 g |
| 200 g 200 g ječných krup | Kroupy ječné | 200 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté červené papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 500 g 500 g uzených žebírek | Vepřová žebra | 500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 2 2 špekáčky | Špekáček |