Nutriční hodnoty (Vepřové plátky s rozmarýnem a kečupem.)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 700 kJ / 1 123 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 84,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,86 g |
| Tuky | 14,74 g |
| – nasycené | 3,93 g |
| – nenasycené | 7,45 g |
| –– mononenasycené | 5,54 g |
| –– polynenasycené | 1,92 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 57,70 g |
| Cholesterol | 160 mg |
| Sodík | 719 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 132,60 g |
| – cukry | 23,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g vepřového masa (krkovice, kýty, plecko) | Vepřová kýta | 400 g |
| 2 2 velké cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| trochu trochu hořčice | Hořčice plnotučná | |
| 2 lžíce 2 lžíce sladkého kečupu | Kečup sladký | 30 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce ostrého kečupu (nebo o lžíci více sladkého + chilli koření) | Kečup ostrý | 15 ml |
| velká lžíce lžíce sádla (možné nahradit olejem) | Sádlo vepřové | |
| 5 5 větších stroužků česneku | Česnek čerstvý | 350 g |
| lžíce lžíce sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| malý výhonek rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| trošku trošku vývaru nebo vody, ale ne moc | Vývar hovězí |