Nutriční hodnoty (Hermelín v županu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 091 kJ / 4 324 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 227,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 205,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,00 g |
| Tuky | 294,23 g |
| – nasycené | 153,65 g |
| – nenasycené | 133,40 g |
| –– mononenasycené | 69,23 g |
| –– polynenasycené | 64,17 g |
| ––– omega 3 | 1,03 g |
| Vláknina | 5,50 g |
| Cholesterol | 968 mg |
| Sodík | 9,45 g |
| Sůl | 23,76 g |
| Sacharidy | 188,87 g |
| – cukry | 17,67 g |
| ––– laktóza | 6,67 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 balení 2 balení listového těsta | Listové těsto | 550 g |
| 5 5 Hermelínů nebo Stříbrňáků (fantastický je pikantní Vltavín) | Hermelín | 500 g |
| 20 plátků 20 plátků šunky | Šunka vepřová vařená | 400 g |
| kečup | Kečup sladký | |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| sezamové semínko | Sezam loupaný |