Nutriční hodnoty (Koňská roštěná na divoko)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 13 037 kJ / 3 116 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 336,17 g |
| – nasycené | 164,06 g |
| – nenasycené | 168,06 g |
| –– mononenasycené | 144,03 g |
| –– polynenasycené | 24,03 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 280 mg |
| Sodík | 6,41 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 6,70 g |
| – cukry | 4,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 plátků 6 plátků koňské roštěné | Koňský roštěnec | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| koření na roštěnky | Koření Argentina | |
| koření na divočinu | Provensálské koření | |
| 400 g 400 g uzené slaniny (na kostičky) | Špek | 400 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| nové koření | Nové koření | |
| bobkový list | Bobkový list sušený |