Nutriční hodnoty (Pórková polévka se šunkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 653 kJ / 1 112 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 41,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 37,51 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,29 g |
| Tuky | 83,82 g |
| – nasycené | 52,56 g |
| – nenasycené | 27,82 g |
| –– mononenasycené | 23,29 g |
| –– polynenasycené | 4,53 g |
| ––– omega 3 | 0,77 g |
| Vláknina | 2,86 g |
| Cholesterol | 317 mg |
| Sodík | 1,07 g |
| Sůl | 2,50 g |
| Sacharidy | 46,97 g |
| – cukry | 20,98 g |
| ––– laktóza | 19,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 menší pórek nebo 1/2 velkého | Pórek čerstvý | |
| 2 stonky 2 stonky zelené cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 100 g 100 g šunky nebo šunkového salámu vcelku | Šunka vepřová vařená | 100 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce másla | Máslo kravské | 25 g |
| 3 lžíce 3 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 500 ml 500 ml vývaru | Vývar hovězí | 500 ml |
| 500 ml 500 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 500 ml |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| čerstvě strouhaný muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská |