Nutriční hodnoty (Okatý párkový štrúdl)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 26 784 kJ / 6 402 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 254,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 224,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,00 g |
| Tuky | 457,56 g |
| – nasycené | 243,32 g |
| – nenasycené | 210,60 g |
| –– mononenasycené | 87,30 g |
| –– polynenasycené | 123,30 g |
| ––– omega 3 | 0,23 g |
| Vláknina | 12,00 g |
| Cholesterol | 949 mg |
| Sodík | 11,82 g |
| Sůl | 28,96 g |
| Sacharidy | 310,20 g |
| – cukry | 41,00 g |
| ––– laktóza | 26,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g listového těsta | Listové těsto | 750 g |
| 900 g 900 g párky | Párek vepřový | 900 g |
| 400 g 400 g sýr eidam | Sýr kravský tvrdý 30% | 400 g |
| 1 1 vajíčko na potření štrúdlu | Vejce slepičí | 70 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská |