Nutriční hodnoty (Kuřátko na baklažánech)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 074 kJ / 2 647 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 167,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 166,85 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 215,17 g |
| – nasycené | 82,26 g |
| – nenasycené | 122,86 g |
| –– mononenasycené | 92,33 g |
| –– polynenasycené | 30,53 g |
| ––– omega 3 | 2,25 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 585 mg |
| Sodík | 2,04 g |
| Sůl | 5,10 g |
| Sacharidy | 8,85 g |
| – cukry | 6,70 g |
| ––– laktóza | 2,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 kg 1,5 kg kuře | Kuře | 1500 g |
| 1 - 2 1 - 2 baklažány cca 400g | Lilek čerstvý | |
| 50 g 50 g slaniny | Špek | 50 g |
| česnek podle chuti, stačí tři stroužky stroužky | Česnek čerstvý | |
| 1 1 střední cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1-2 1-2 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 1 dcl 1 dcl šlehačky | Šlehačka 35% | 100 ml |
| trochu trochu hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín |