Nutriční hodnoty (Plněné vepřové kotlety s bramboráčkama)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 009 kJ / 719 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,67 g |
| Tuky | 9,24 g |
| – nasycené | 2,30 g |
| – nenasycené | 4,22 g |
| –– mononenasycené | 2,89 g |
| –– polynenasycené | 1,34 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 33,26 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 154 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 123,70 g |
| – cukry | 11,78 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 ks 2 ks vepřové kotlety | Vepřová kotleta s kostí | |
| 2 2 stoužky česneku | Česnek čerstvý | 140 g |
| trochu trochu majoránky | Majoránka sušená | |
| 2 plátky 2 plátky anglické slaniny (salám, šunka) | Anglická slanina | |
| 2 špalíčky 2 špalíčky sýru Eidam (Niva, Hermelín) | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| cibule nakrájená na drobno | Cibule čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| bujón | Bujón hovězí | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| 6 6 nastouhaných brambor | Brambor zimní | 300 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| trošku trošku mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 3 lžíce 3 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| majoránka | Majoránka sušená |