Nutriční hodnoty (Omeleta plněná špenátem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 368 kJ / 2 717 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 111,81 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 55,73 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,08 g |
| Tuky | 96,45 g |
| – nasycené | 35,73 g |
| – nenasycené | 45,55 g |
| –– mononenasycené | 35,73 g |
| –– polynenasycené | 9,82 g |
| ––– omega 3 | 0,24 g |
| Vláknina | 32,10 g |
| Cholesterol | 1,52 g |
| Sodík | 1,57 g |
| Sůl | 4,26 g |
| Sacharidy | 337,49 g |
| – cukry | 32,05 g |
| ––– laktóza | 17,15 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 40 dkg 40 dkg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 400 g |
| 3 dl 3 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 3 dl 3 dl vody | Voda | 300 ml |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| tuk na smažení | Olej řepkový | |
| strouhaný Eidam na posypání | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| 50 dkg 50 dkg mraženého špenátu | Špenát mražený | 500 g |
| 5 dkg 5 dkg slaniny | Špek | 50 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 0,5 dl 0,5 dl mléka (nebo smetany) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 50 ml |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| trochu trochu hladké mouky na zahuštění | Mouka pšeničná hladká |