Nutriční hodnoty (Zapečené filé)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 183 kJ / 2 434 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 239,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 229,38 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,58 g |
| Tuky | 125,04 g |
| – nasycené | 73,98 g |
| – nenasycené | 46,28 g |
| –– mononenasycené | 39,51 g |
| –– polynenasycené | 6,77 g |
| ––– omega 3 | 1,46 g |
| Vláknina | 7,40 g |
| Cholesterol | 1,19 g |
| Sodík | 2,98 g |
| Sůl | 7,13 g |
| Sacharidy | 84,65 g |
| – cukry | 22,50 g |
| ––– laktóza | 13,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1000 g 1000 g filé | Treska filet | 1000 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 40 g 40 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 200 g 200 g sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | 200 g |
| 50 g 50 g strouhanka | Strouhanka pšeničná | 50 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |