Nutriční hodnoty (Doktorova šunka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 264 kJ / 541 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,14 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,30 g |
| Tuky | 16,81 g |
| – nasycené | 10,73 g |
| – nenasycené | 5,75 g |
| –– mononenasycené | 5,26 g |
| –– polynenasycené | 0,49 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 9,02 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodík | 25 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 29,09 g |
| – cukry | 10,94 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 silnější plátky šunky | Šunka vepřová vařená | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mouky | Mouka pšeničná hladká | 2.5 g |
| 0,4 l 0,4 l vína | Víno bílé suché | 400.0000059604645 ml |
| 1/2 stroužku 1/2 stroužku česneku | Česnek čerstvý | 3.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 2.5 g |
| špetka špetka cukru | Cukr bílý | |
| lžíce lžíce smetany | Smetana kravská sladká 12% | |
| lžička lžička sekané petrželky | Petržel nať čerstvá |