Nutriční hodnoty (Bylinkové válečky ve slanině s lesními houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 8 604 kJ / 2 056 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 92,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,40 g |
| Tuky | 175,36 g |
| – nasycené | 73,66 g |
| – nenasycené | 93,36 g |
| –– mononenasycené | 76,40 g |
| –– polynenasycené | 16,96 g |
| ––– omega 3 | 0,51 g |
| Vláknina | 18,00 g |
| Cholesterol | 595 mg |
| Sodík | 1,97 g |
| Sůl | 4,71 g |
| Sacharidy | 9,88 g |
| – cukry | 3,08 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa | Vepřový ořez | 500 g |
| 100 g 100 g slaniny (nakrájené na tenké plátky) | Špek | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 300 g 300 g lesních hub | Hřib čerstvý | 300 g |
| 1 hrst 1 hrst směsi bylinek (bazalka, petrželka, tymián, oregáno) | Petržel nať čerstvá | |
| koření na gyros (dle chuti) | Provensálské koření | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |