Nutriční hodnoty (Karboš-bramboš-zeloš)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 289 kJ / 786 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,17 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 32,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,17 g |
| Tuky | 31,37 g |
| – nasycené | 10,32 g |
| – nenasycené | 18,68 g |
| –– mononenasycené | 14,10 g |
| –– polynenasycené | 4,58 g |
| ––– omega 3 | 0,19 g |
| Vláknina | 16,38 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sodík | 1,72 g |
| Sůl | 4,20 g |
| Sacharidy | 74,90 g |
| – cukry | 12,34 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g mletého masa | Vepřový ořez | 200 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| vejce | Vejce slepičí | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 200 g 200 g syrových brambor | Brambor zimní | 200 g |
| vejce | Vejce slepičí | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 200 g 200 g pokrájeného kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 200 g |
| kmín | Kmín | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| smetana 12% | Smetana kravská sladká 12% | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový |