Nutriční hodnoty (Ušákova polévka s knedlíčky a nudlemi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 337 kJ / 81 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,40 g |
| Tuky | 0,40 g |
| – nasycené | 0,11 g |
| – nenasycené | 0,21 g |
| –– mononenasycené | 0,05 g |
| –– polynenasycené | 0,16 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 8,08 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 87 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 14,40 g |
| – cukry | 8,34 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| králičí hlava a všechno co nám zbyde z králíka mimo jater (ty použijeme na knedlíčky) | Kost králičí | |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| kousek kousek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| kousek kousek petržele kořenu | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| kousek kousek pórku | Pórek čerstvý | |
| 5 kuliček 5 kuliček pepře | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| králíčí játra | Játra králičí | |
| sůl | Sůl mořská | |
| kousek kousek másla | Máslo kravské | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| zázvor | Zázvor sušený | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| hrubá mouka | Mouka pšeničná hrubá | |
| vejce | Vejce slepičí | |
| voda | Voda | |
| sůl | Sůl mořská |