Nutriční hodnoty (Hovězí po myslivecku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 035 kJ / 2 637 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 232,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 230,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,48 g |
| Tuky | 181,47 g |
| – nasycené | 87,92 g |
| – nenasycené | 90,17 g |
| –– mononenasycené | 77,46 g |
| –– polynenasycené | 12,71 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 8,55 g |
| Cholesterol | 610 mg |
| Sodík | 3,80 g |
| Sůl | 9,30 g |
| Sacharidy | 15,50 g |
| – cukry | 10,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hovězího zadního | Hovězí kýta | 1000 g |
| koření Divočina | Nové koření mleté | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 3 mrkve | Mrkev čerstvá | 150 g |
| 20 dkg 20 dkg uzeného špeku | Špek | 200 g |
| 1 1 malá sklenička Halali | Halali | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| cukr krystal | Cukr bílý | |
| rajský protlak | Protlak rajčatový |