Nutriční hodnoty (Celozrnná pizza s vínem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 030 kJ / 3 114 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 120,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 55,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 64,42 g |
| Tuky | 68,48 g |
| – nasycené | 26,51 g |
| – nenasycené | 37,13 g |
| –– mononenasycené | 21,61 g |
| –– polynenasycené | 15,53 g |
| ––– omega 3 | 0,76 g |
| Vláknina | 60,08 g |
| Cholesterol | 427 mg |
| Sodík | 2,54 g |
| Sůl | 6,09 g |
| Sacharidy | 474,70 g |
| – cukry | 56,77 g |
| ––– laktóza | 15,88 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku hladké celozrnné žitné mouky | Mouka žitná celozrnná hladká | 375 g |
| 1 hrnek 1 hrnek hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| větší špetka špetka chilli koření | Chilli paprička mletá | |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 2 lžičky 2 lžičky rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 10 g |
| 5 ks 5 ks velkých rajčat | Rajče červené čerstvé | 400 g |
| pizza koření | Provensálské koření | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 10 dkg 10 dkg šunkového salámu | Měkký salám | 100 g |
| 1 plechovka 1 plechovka tuňáku ve vlastní šťávě | Tuňák filet | |
| 10 koleček 10 koleček salátové okurky | Okurka salátová čerstvá | |
| trs sladkého vína | Víno bílé suché | |
| 15 dkg 15 dkg tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |