Nutriční hodnoty (Uzená žebra - prostě jen uvařená)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 9 205 kJ / 2 200 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 100,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 200,00 g |
| – nasycené | 50,00 g |
| – nenasycené | 104,00 g |
| –– mononenasycené | 84,00 g |
| –– polynenasycené | 20,00 g |
| ––– omega 3 | 0,80 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 300 mg |
| Sodík | 400 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 kg 2 kg uzených žeber (raději plochá, mají více masa a méně kostí) | Vepřová žebra | 2000 g |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 5 kuliček 5 kuliček celého pepře | Pepř černý | |
| 3 kuličky 3 kuličky nového koření | Nové koření |