Nutriční hodnoty (Pórkový smetanový krém se sýrovými tousty)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 660 kJ / 1 353 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,88 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,84 g |
| Tuky | 106,86 g |
| – nasycené | 63,09 g |
| – nenasycené | 41,75 g |
| –– mononenasycené | 37,72 g |
| –– polynenasycené | 4,03 g |
| ––– omega 3 | 0,45 g |
| Vláknina | 9,20 g |
| Cholesterol | 300 mg |
| Sodík | 420 mg |
| Sůl | 0,93 g |
| Sacharidy | 77,05 g |
| – cukry | 11,93 g |
| ––– laktóza | 5,58 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| - 1 1 pórek | Pórek čerstvý | |
| - 10 dkg 10 dkg másla | Máslo kravské | 100 g |
| - 1/2 - 1/2 cibule | Cibule čerstvá | 35 g |
| - masox | Bujón hovězí | |
| - sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| - 5 5 větších brambor | Brambor zimní | 250 g |
| - 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| - 100 ml 100 ml smetana 31% | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| - olivový olej | Olej olivový | |
| - 1 plátek 1 plátek toustového chléba | Toast pšeničný bílý | 20 g |
| - 1 lžíce 1 lžíce strouhaného sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 15 g |
| - 1 lžíce 1 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 15 g |
| - 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |