Nutriční hodnoty (Reliš z cukety a cibule)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 317 kJ / 1 988 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,46 g |
| Tuky | 103,48 g |
| – nasycené | 8,24 g |
| – nenasycené | 90,14 g |
| –– mononenasycené | 63,50 g |
| –– polynenasycené | 26,64 g |
| ––– omega 3 | 8,30 g |
| Vláknina | 82,94 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,10 g |
| Sůl | 15,00 g |
| Sacharidy | 206,60 g |
| – cukry | 155,92 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg cukety | Cuketa čerstvá | 1000 g |
| 1 kg 1 kg cibule (já jsem dala 1/2 bílé a 1/2 červené) | Cibule čerstvá | 1000 g |
| 1 dcl 1 dcl oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 2 2 feferonky nebo chilli papričky | Chilli paprička čerstvá | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 dcl 1 dcl bílého vína | Víno bílé suché | 100 ml |
| 1 dcl 1 dcl octa | Ocet lihový | 100 ml |
| 1 PL 1 PL soli | Sůl mořská | 15 g |
| 3 PL 3 PL cukru | Cukr bílý | 75 g |
| pepř | Pepř černý |