Nutriční hodnoty (Větrníky a věnečky z pálené hmoty)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 126
| Energie | 9 648 kJ / 2 306 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 37,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,91 g |
| Tuky | 127,52 g |
| – nasycené | 15,00 g |
| – nenasycené | 98,14 g |
| –– mononenasycené | 69,20 g |
| –– polynenasycené | 28,94 g |
| ––– omega 3 | 7,75 g |
| Vláknina | 7,90 g |
| Cholesterol | 1,11 g |
| Sodík | 433 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 219,50 g |
| – cukry | 12,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 ml 400 ml vody | Voda | 400 ml |
| 90 g 90 g oleje | Olej řepkový | 90 ml |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 300 ml 300 ml vajec (cca 5-6 vajec) | Vejce slepičí | 300 g |
| 1 1 vanilkový pudink | Puding v prášku | 40 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 1 máslo | Máslo kravské | 1 g |
| cukr moučka podle chuti | Cukr bílý | |
| rum nebo rumové aroma | Rum | |
| smetana ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | |
| ztužovač šlehačky | Ztužovač šlehačky | |