Nutriční hodnoty (Guláš - nejlepší!)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 11 525 kJ / 2 755 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 244,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 232,47 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,80 g |
| Tuky | 161,57 g |
| – nasycené | 78,41 g |
| – nenasycené | 80,01 g |
| –– mononenasycené | 62,59 g |
| –– polynenasycené | 17,43 g |
| ––– omega 3 | 0,62 g |
| Vláknina | 21,28 g |
| Cholesterol | 596 mg |
| Sodík | 522 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 75,73 g |
| – cukry | 22,31 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hovězího masa | Hovězí kýta | 1000 g |
| 100 g 100 g vepřového sádla | Sádlo vepřové | 100 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 4 4 cibule | Cibule čerstvá | 280 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rajského protlaku | Protlak rajčatový | 15 g |
| 2 lžičky 2 lžičky sladké papriky | Paprika červená sušená | 2 g |
| 1 lžička 1 lžička pálivé papriky | Paprika pálivá | 6 g |
| 1 l 1 l masového vývaru | Vývar masový | 1000 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| kmín | Kmín | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| 40 g 40 g sádla | Sádlo vepřové | 40 g |
| 50 g 50 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 50 g |