Nutriční hodnoty (Plněné žampiony I)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 903 kJ / 694 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,42 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 88,42 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 33,54 g |
| – nasycené | 14,76 g |
| – nenasycené | 14,00 g |
| –– mononenasycené | 11,03 g |
| –– polynenasycené | 2,97 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 594 mg |
| Sodík | 2,87 g |
| Sůl | 6,82 g |
| Sacharidy | 9,55 g |
| – cukry | 6,50 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 16 16 kloboučků žampionů (velikost S, příp. M) | Žampion čerstvý | |
| 10 dkg 10 dkg uzeného masa | Vepřová plec uzená | 100 g |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| směs hub | Hřib čerstvý | |
| 1-2 1-2 vajíčka | Vejce slepičí | 105 g |
| 10 dkg 10 dkg krájené vysočiny | Suchý salám | 100 g |
| 10 dkg 10 dkg strouhaného sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| hrst hrst nadrobno nakrájené cukety | Cuketa čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| provensálské koření | Provensálské koření | |
| koření na špagety | Provensálské koření | |
| houbové koření | Provensálské koření | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| vajíčka | Vejce slepičí | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej na smažení | Olej řepkový |