Nutriční hodnoty (Dědova vánočka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 33 561 kJ / 8 021 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 185,21 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 42,15 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 143,06 g |
| Tuky | 314,50 g |
| – nasycené | 154,59 g |
| – nenasycené | 142,60 g |
| –– mononenasycené | 103,69 g |
| –– polynenasycené | 38,90 g |
| ––– omega 3 | 1,96 g |
| Vláknina | 56,50 g |
| Cholesterol | 1,78 g |
| Sodík | 793 mg |
| Sůl | 1,85 g |
| Sacharidy | 1 084,24 g |
| – cukry | 375,86 g |
| ––– laktóza | 26,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1000 g 1000 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 1000 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 220 g 220 g cukru | Cukr bílý | 220 g |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 kostka 1 kostka droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 500 ml 500 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| kůra z 1 kůra z 1 citronu | Citrón čerstvý | 90 g |
| 100 g 100 g rozinek | Rozinky | 100 g |
| 100 g 100 g mandlí | Mandle neloupané | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 hrst 1 hrst mandlí | Mandle neloupané |