Nutriční hodnoty (Slaný cuketový nákyp)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 20 911 kJ / 4 998 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 245,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 156,87 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 88,39 g |
| Tuky | 152,16 g |
| – nasycené | 58,72 g |
| – nenasycené | 69,91 g |
| –– mononenasycené | 43,62 g |
| –– polynenasycené | 26,29 g |
| ––– omega 3 | 0,50 g |
| Vláknina | 59,86 g |
| Cholesterol | 2,66 g |
| Sodík | 5,69 g |
| Sůl | 14,10 g |
| Sacharidy | 642,60 g |
| – cukry | 62,73 g |
| ––– laktóza | 16,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg nastrouhané cukety | Cuketa čerstvá | 1000 g |
| 9 9 vajec | Vejce slepičí | 630 g |
| 2-3 2-3 cibule | Cibule čerstvá | 175 g |
| 6-8 stroužků 6-8 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 49 g |
| 250 g 250 g šunkového salámu | Měkký salám | 250 g |
| 250 g 250 g strouhaného eidamu | Sýr kravský tvrdý 30% | 250 g |
| 750 g 750 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 750 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| tuk na vymazání (sádlo) | Margarín | |
| strouhanka na vysypání pekáče | Strouhanka pšeničná |