Nutriční hodnoty (Čokoládová pěna s červeným pepřem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 208 kJ / 1 484 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,00 g |
| Tuky | 102,06 g |
| – nasycené | 59,92 g |
| – nenasycené | 31,88 g |
| –– mononenasycené | 28,30 g |
| –– polynenasycené | 3,58 g |
| ––– omega 3 | 0,58 g |
| Vláknina | 10,50 g |
| Cholesterol | 445 mg |
| Sodík | 202 mg |
| Sůl | 0,46 g |
| Sacharidy | 114,00 g |
| – cukry | 113,30 g |
| ––– laktóza | 8,30 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 175 g 175 g kvalitní hořké čokolády (Nejlépe 80% kakaa) | Čokoláda hořká 40% | 175 g |
| 1,5 dl 1,5 dl smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 150 ml |
| 1 dl 1 dl smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 2 lžičky 2 lžičky celého červeného pepře | Pepř černý |