Nutriční hodnoty (Jemné meruňkové muffiny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 146 kJ / 1 469 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,20 g |
| Tuky | 59,13 g |
| – nasycené | 5,57 g |
| – nenasycené | 49,05 g |
| –– mononenasycené | 34,08 g |
| –– polynenasycené | 14,97 g |
| ––– omega 3 | 4,20 g |
| Vláknina | 6,00 g |
| Cholesterol | 213 mg |
| Sodík | 16 mg |
| Sůl | 0,03 g |
| Sacharidy | 206,35 g |
| – cukry | 66,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 60 g 60 g cukru krupice | Cukr bílý | 60 g |
| 1 1 meruňkový jogurt (150 g) | Jogurt kravský ovocný 3,5% | |
| 1/2 1/2 vanilkového cukru | Cukr vanilkový | |
| 1/2 1/2 kypřícího prášku | Kypřící prášek | |
| 1 1 lžička citronové kůry (sušené - čerstvé o trochu méně, je výraznější) | Citronová kúra čerstvá | |
| 1 1 vejce (zvlášť žloutek a bílek) | Vaječný žloutek | 23 g |
| 50 ml 50 ml oleje (příp. rozpuštěného másla) | Olej řepkový | 50 ml |
| 120 g 120 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 120 g |
| 80 g 80 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 80 g |
| 4 4 meruňky | Dužina meruňky čerstvá | |
| mléko dle potřeby | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| mletá skořice dle chuti | Skořice ceylonská mletá | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská |