Nutriční hodnoty (Borůvky v medu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 079 kJ / 2 170 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,43 g |
| Tuky | 6,00 g |
| – nasycené | 0,50 g |
| – nenasycené | 3,90 g |
| –– mononenasycené | 0,90 g |
| –– polynenasycené | 3,00 g |
| ––– omega 3 | 2,20 g |
| Vláknina | 34,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 76 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 505,54 g |
| – cukry | 491,26 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg čerstvých borůvek | Borůvky čerstvé | 1000 g |
| 500 g 500 g medu | Med nepasterovaný | 500 g |
| 1 ČL 1 ČL kyseliny citronové | E330 - Kyselina citronová | |
| 1 sáček 1 sáček GELFIXu 2:1 | Želatina cukrářská | |
| 2 PL 2 PL třtinového cukru (na rozředění Gelfixu) | Cukr třtinový | 24 g |