Nutriční hodnoty (Bramborový salát - zase jinak)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 110 kJ / 1 460 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 41,51 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,58 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,93 g |
| Tuky | 38,62 g |
| – nasycené | 15,08 g |
| – nenasycené | 18,49 g |
| –– mononenasycené | 14,47 g |
| –– polynenasycené | 4,01 g |
| ––– omega 3 | 0,90 g |
| Vláknina | 42,60 g |
| Cholesterol | 322 mg |
| Sodík | 2,33 g |
| Sůl | 6,04 g |
| Sacharidy | 216,55 g |
| – cukry | 38,41 g |
| ––– laktóza | 6,65 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg brambor (uvařené a vystydlé) | Brambor zimní | 1000 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 lahůdkové cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1 sklenička 1 sklenička Moravanky | Zelenina směs sterilovaná | 200 g |
| 1/2 skleničky 1/2 skleničky majolky | Majonéza | |
| 2 PL 2 PL plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 30 g |
| 1 1 vejce natvrdo | Vejce slepičí | 70 g |
| 100 ml 100 ml smetany 12% | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 75 ml |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 4 4 cherry rajčátka | Rajčata cherry | 120 g |
| 1 lžíce 1 lžíce worchesteru (nemusí být) | Worcestrová omáčka | 15 ml |
| pepř | Pepř černý | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| kopr | Kopr nať čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská |