Nutriční hodnoty (Strouhaná buchta III.)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 282 kJ / 3 175 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 27,92 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 46,16 g |
| Tuky | 33,55 g |
| – nasycené | 8,12 g |
| – nenasycené | 16,84 g |
| –– mononenasycené | 10,04 g |
| –– polynenasycené | 6,80 g |
| ––– omega 3 | 0,49 g |
| Vláknina | 12,40 g |
| Cholesterol | 851 mg |
| Sodík | 441 mg |
| Sůl | 1,63 g |
| Sacharidy | 637,86 g |
| – cukry | 320,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 40 dkg 40 dkg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 1 1 hera | Margarín | |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| kakao | Kakao prášek | |
| mléko podle potřeby | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 2 2 tvarohy | Tvaroh polotučný | |
| 30 dkg 30 dkg cukr moučka | Cukr bílý | 300 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 1 vanilkový pudink | Puding v prášku | 40 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| rum | Rum | |
| mléko podle potřeby | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| + ze 4 4 bílků sníh | Vaječný bílek | 132 g |