Nutriční hodnoty (Makovník II.)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 323 kJ / 4 140 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 97,69 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 27,56 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 70,13 g |
| Tuky | 173,00 g |
| – nasycené | 27,33 g |
| – nenasycené | 121,65 g |
| –– mononenasycené | 47,41 g |
| –– polynenasycené | 74,24 g |
| ––– omega 3 | 1,47 g |
| Vláknina | 45,90 g |
| Cholesterol | 536 mg |
| Sodík | 604 mg |
| Sůl | 2,39 g |
| Sacharidy | 525,20 g |
| – cukry | 277,35 g |
| ––– laktóza | 14,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 25,5 dkg 25,5 dkg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 255 g |
| 25,5 dkg 25,5 dkg mletého máku | Mák modrý mletý | 255 g |
| 25,5 dkg 25,5 dkg moučkového cukru | Cukr bílý | 255 g |
| 7,5 dkg 7,5 dkg rozehřátého tuku | Margarín | 75 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1,5 1,5 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 18 g |
| 1,5 1,5 vanilkového cukru | Cukr vanilkový | |
| trochu trochu citronové kůry (nebo šťávu z citronu) | Citronová kúra čerstvá | |
| 3 dl 3 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| cukr moučka | Cukr bílý | |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu |