Nutriční hodnoty (Mrkvový hřbet s polevou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 582 kJ / 2 290 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,54 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,34 g |
| Tuky | 114,49 g |
| – nasycené | 67,39 g |
| – nenasycené | 40,88 g |
| –– mononenasycené | 36,89 g |
| –– polynenasycené | 3,98 g |
| ––– omega 3 | 0,45 g |
| Vláknina | 4,77 g |
| Cholesterol | 824 mg |
| Sodík | 3,50 g |
| Sůl | 4,74 g |
| Sacharidy | 293,04 g |
| – cukry | 278,61 g |
| ––– laktóza | 0,96 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 120 g 120 g másla | Máslo kravské | 120 g |
| 1,25 šálku 1,25 šálku celozrnné žitné mouky | Mouka žitná celozrnná hladká | |
| 1 lžička 1 lžička prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky jedlé sody | Jedlá soda | 6 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 2.5 g |
| 1/2 šálku 1/2 šálku cukru | Cukr bílý | 125 g |
| 2 2 velká vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 vanilkový cukr (BIO) | Cukr vanilkový | |
| přibližné 6 menších nastrouhaných mrkví | Mrkev čerstvá | |
| 150 g 150 g moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| šťávu z 1 1 citronu | Citrón čerstvý | 90 g |